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각 차류의 카페인 함량 차이는?

차의 카페인 함량

*일반적인 카페인 함량 : 커피한잔에는 차 한잔의 2~3배

-커피: 카페인 함량 80mg(일반 함량 범위 40~170mg),

-홍차: 카페인 함량 40mg(일반 함량 범위 25~170mg)

-우롱차: 카페인 함량 30mg(일반 함량 범위 12~55mg),

-녹차: 카페인 함량 20mg(일반 함량 범위 8~30mg),

-보이차: 카페인 함량 10mg(일반 함량 범위 5~20mg).

건강한 상태에서 1인당 하루 카페인 섭취 한도는 약 400mg이므로 차를 마시는 것은 해를 끼치지 않고 건강에 상쾌한 효과를 줍니다.

차가 재배되는 고도와 환경 : 차의 카페인 함량은 햇빛노출에서 나오며, 노출이 많을수록 함량이 높아집니다.

산의 습도가 높고 안개가 발생하기 쉽고 햇빛이 쉽게 차단되는 운남의 고산은 차나무가 흡수할 수 있는 카페인이 제한적입니다.

차에 포함된 카테킨, 테아닌등의 성분이 많으면 카페인과 결합하여 인체에 흡수도를 줄인다고 합니다.

제조방법에 따라 함량 차이도 나게되며, 숙성된 보이차의 카페인 함량도 비교적 낮다고 합니다.

차를 티백등 가루로 만들거나 으깨면 카페인이 더 방출된다고 합니다.

차잎의 경우 1,2엽 보다 아가 상대적인 카페인 함량이 높다고 합니다.

카페인 영향에 대한 개인적인 차이

일반적으로 커피보다 차류, 무발효차 보다 발효차, 생차 보다 숙차가 덜 영향을 받는 다고 합니다.

그러나 간혹 생차보다 숙차에 더 민감한 분도 계십니다.

차와 커피의 카페인에는 몇 가지 중요한 차이점이 있습니다. 두 음료 모두 카페인을 함유하고 있지만, 그 성분, 효과, 그리고 체내에서의 반응에 차이가 있습니다.

차: 차에서 발견되는 카페인은 “L-테아닌”이라는 아미노산과 결합되어 있습니다. 이 조합은 카페인의 각성 효과를 완화시켜, 차를 마실 때 더 부드럽고 집중력 향상 효과가 지속되는 느낌을 줍니다. 이는 차를 마실 때 긴장감보다는 차분하고 안정적인 각성 상태를 유지할 수 있게 합니다.
커피: 커피의 카페인은 주로 “클로로겐산”과 결합해 각성 효과를 강하게 주는 편입니다. 커피는 즉각적인 에너지 증진과 기민한 각성을 일으키는 경향이 있어, 커피를 마시면 더 빠르고 강렬한 자극을 받을 수 있습니다.

차: 차의 카페인 함량은 커피보다 일반적으로 낮습니다. 예를 들어, 보이차나 녹차는 1잔(약 240ml)당 30-70mg의 카페인을 포함하고 있습니다. 그러나 카페인 함량은 차의 종류와 우린 시간, 온도에 따라 달라질 수 있습니다.
커피: 커피는 1잔(약 240ml)당 95mg 이상으로, 차보다 카페인이 훨씬 더 많이 포함되어 있습니다. 이는 커피가 각성 효과가 빠르고 강력한 이유 중 하나입니다.

차: 차는 카페인과 함께 L-테아닌을 함유하고 있기 때문에, 카페인의 자극을 부드럽게 하고 집중력과 기분 안정에 도움이 됩니다. 이는 과도한 자극을 피하려는 사람들에게 좋은 선택이 될 수 있습니다.
커피: 커피의 카페인은 몸에서 빠르게 흡수되며, 강한 각성 효과를 일으키고 빠른 에너지 증진을 제공합니다. 다만, 과도하게 마시면 불안, 심장 두근거림, 불면증 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.

차: 차는 카페인 외에도 항산화 물질(폴리페놀 등)과 다양한 건강에 유익한 성분들을 많이 포함하고 있어 심혈관 건강, 체중 관리, 소화 개선 등의 효과를 기대할 수 있습니다.
커피: 커피도 항산화 물질을 포함하고 있지만, 지나치게 마시면 위장에 자극을 줄 수 있고, 과도한 카페인은 불안감을 유발할 수 있습니다.