노만아 두춘고수 2023 보이생차

노만아 2024 400g 보이생차

노만아 고수순료 쇄청 석마압제

466,000

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노만아 2024 보이차의 국내발송 예상시기는 4월말~5월초 입니다.

노만아 2024 400g 두춘고수 보이생차 포랑산의 노만아채 고수차 입니다.

노만아 2024 400g 보이생차

노만아 2024 400g 보이차 상세

종류 보이차 생차 고수차
내용량 400g
원료산지 포랑산 노만아
제조연월일 2024년 4월
브랜드  노반차품

포랑산의 대표적 명차인 노만아 고수순료 보이차를 올해는 두춘고수로만 제작 합니다. 맹해춘추차창 노반차품의 또 하나의 명품 보이차 입니다.

노만아 두춘고수 2023 보이생차
노만아 보이차 2022

노만아 보이차 산지

노만아 보이차는 운남성 서쌍판납주 맹해현 포랑산의 중심지인  반장촌위원회 관할로 당,송,원,명,청등 각 시기느이 고차수들이 혼재되어 있는 포랑산 최대의 “복인다원”입니다.

노만아 차나무

노만아 보이차 원료 차나무들

노만아 2023 찻잎
노만아 2023 차나무

노만아 2024 보이차 쇄청모차

노만아 2023 쇄청모차
노만아 2023 쇄청모차

노만아 보이차 맛과 향

노만아 보이차는 포랑산의 특징을 대표적으로 나타내줍니다. 풍부한 고삽미와 토질에서 오는 독특한 연당향 그리고 화향. 폴리페놀이 풍부하여 특유의 고소한 쌉쌀한 맛이 침을 생성하게 해줍니다. 마신후에 올라오는 단향 또한 풍부하며 오래갑니다. 

노만아 2016
노만아 수색

노만아 보이차 생산일시

노만아 보이차는 포랑산 해발 1,700m 정도의 고해발 자연생태 환경의 고차수 차나무에서 채엽하여 생산합니다. 3~4월에 채엽을 해서 제다를 하게 되는데 최근 몇년전부터 찻잎제다 일시 보다 출시일을 기재하게 하는 추세입니다.  따라서 보이차에 기재되는 날짜는 해당연도의 4월경입니다. 자세한 출시일 또는 생산일은 병면에 기재되어 있습니다.

노만아 보이차 포장구성

노만아 2016
과운화향 통박스포장

1편=400g , 1통=7편, 1건=4통으로 구성되어 있습니다.

노만아 보이차 연혁

맹해춘추차창의 과운화향 보이차는 2009년부터 현재까지 지속적으로 출시되어 국내 다우님들께 사랑받고 있는 보이차입니다.

보이차 선택의 기준

산지의 차이

보이차 제1현이라고 일컫는 맹해현이 있는 서쌍판납을 기준으로 서쪽에서 동쪽으로 가면서 포랑산 맹송 이무가 위치하는데,  고삽미와 화향은 포랑산이 가장 풍부하고 감칠맛 난향등은 이무산이 상대적으로 풍부합니다.

신차와 노차의 변화

신차(올해 출시된 차)가 한해 두해 세월이 흘러가면서 노차가 됩니다. 그 중간쯤을 중기차라고 합니다. 중기차를 고수차계에서는 5년 전후를 보며, 노차는 10년 전후를 봅니다. 

맹해춘추차창 노반차품의 고수차를 기준으로 보면 3년 정도 지나면 신차때와는 다른 발효되는 맛과 향의 변화가 느껴집니다. 보이차를 포함한 차류의 발효는 폴리페놀의 산화발효가 주된 변화입니다.  숙차는 처음 생산시 발효는 리지발효(악퇴발효)의 단기대량발효이며 숙차 또한 세월이 흐르면서 세세한 변화가 나타납니다. 다만 숙차는 출시전 대량발효로 인하여 출시직후에도 쓴맛등 고삽미가 거의 없어서 수년이 지나도 큰 변화를 못 느낍니다.

생차는 출시직후에 가장 쓴맛과 떫은맛등 고삽미가 많고 또한 화향등 도드라지는 향도 출시직후가 가장 많습니다. 세월이 가면서 고삽미도 덜해지고 화향등도 점점 난향 목향 장향등으로 변해갑니다.

노만아 보이차 2022 노만아 2016
노만아 출시신차 노만아 7년숙성

맹해춘추차창 노반차품의 경영철학

용심제작

좋은 원료, 소량생산, 보이차의 전통을 지키며 발전시키려는 마음

품질보이

현지 전문가의 세심한 제다과정, 고해발 원생태 고수차 전문생산

보이차 전통제다

안전하고 맛있는 보이차

동정보이차는 맹해춘추차창과 합작계약을 하여 운남 서쌍판납에서 생산되는 수제 보이차 홍차 백차를 한국총판으로 보급합니다. 현지생산과정과 수입과정에서 관련기관의 통관절차를 필하고 자체적으로 모니터링을 하여 맛있는 차를 전해드립니다.

식약청통관자료 예시

상품정보 제공고시

식품의 유형 침출차
원산지 CHINA
생산자 맹해춘추차엽유한공사 맹해춘추차창
소재지 맹해춘추차창, 동정보이차
제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 생산일 별도표기, 제조일로부터 20년
포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량 상세페이지 참조
원재료명 및 함량 보이차 100%
영양성분, 유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 해당사항 없음
수입식품에 해당하는 경우 수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고를 필함
소비자안전을 위한 주의사항, 소비자상담관련 전화번호 상세페이지 참조

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편 (400g), 통(7편)

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